Plantón Móvil Workshop IIII
Food Systems: From Seed to Plate / Sistemas alimenticios: de la semilla al plato

ESPAÑOL ABAJO

Please join us for this free and public workshop on Thursday, Sept. 19th, leading up to the community performance Plantón Móvil on Oct.12.

This workshop on edible plant properties and food cycles is facilitated by Claudia Urdanivia and will include:

  • demonstration of transplanting previously sown edible plants
  • sowing micro-greens
  • the cycle of the food system – from seed to soil
  • sample of compost and worm compost to discuss a sustainable way of processing food waste

Produced in collaboration with local communities and co-facilitated by Lucia Monge, Ana-Maria Quispe and Claudia Udanivia, this 2019 iteration of Plantón Móvil will explore migration and plant-human relationships specifically from the perspective of immigrant communities and how they connect to their heritage as well as the green spaces of the city. Anyone is invited to join this project by attending the workshops leading up to the project in August and September, or simply by showing up in Oct.12, as the Plantón Móvil will migrate from Corona Plaza to Queens Museum in Flushing Meadows Corona Park.

This workshop will be conducted in Spanish and English. Please note that this is an all ages workshop that welcomes families with children.

More about Claudia Urdanivia:
Claudia Urdanivia is a community development practitioner, gardener, and food systems professional currently based in Queens. She hails from Lima, Peru and North Jersey, and holds a Master’s Degree in Anthropology from Hunter College with a focus on food studies and Andean studies. Claudia has worked in various capacities to uplift the voices of communities of color through developing and sustaining community garden spaces in New Jersey and, most recently, the Bronx. She is also a food systems educator for youth and adults, and has experience facilitating popular education workshops. Claudia is passionate about Andean cultures, indigenous agricultural knowledge, food sovereignty, and the well-being of our planet.


ESPAÑOL

Taller Plantón Móvil IIII
Sistemas alimenticios: de la semilla al plato
Jueves 19 de setiembre, 2-4pm

Los invitamos a participar de este taller gratuito como parte del programa y en preparación de la performance comunitaria “Plantón Móvil” que se llevará a cabo el 12 de octubre.

Este taller estará a cargo de Claudia Urdanivia y se enfocará en plantas comestibles, plantas medicinales y en los sistemas de producción, consumo y deshecho de la comida. Se incluirán:

  • demostración de cómo transplantar plantas comestibles
  • siembra de micro-verduras
  • discusión sobre sistemas alimenticios siguiendo la producción de la comida, su consumo y finalmente su desecho
  • ejemplos de compost y lombricompuesto, que representan alternativas sostenibles para procesar los desechos de la comida

Producido en colaboración con comunidades locales y facilitado por Lucia Monge, Ana María Quispe y Claudia Udanivia, el Plantón Móvil del 2019 explorará temas de migración y relaciones entre humanos y plantas. Desde la perspectiva de comunidades migrantes exploraremos la manera en la que las plantas nos conectan con nuestras raíces  y con los parques públicos de una ciudad. Todxs están invitados a participar de este proyecto participando de los talleres en agosto y setiembre o uniéndose directamente al evento del 12 de octubre cuando el Plantón Móvil migrará de Corona Plaza al Museo de Queens en Flushing Meadows Corona Park.

Este taller se llevará a cabo en español y en inglés y está abierto a personas de todas las edades, incluyendo a familias con niños pequeños.

Información sobre Claudia Urdanivia:
Claudia Urdanivia ejerce su carrera en desarrollo comunitario y sistemas alimenticios y es jardinera que actualmente vive en Queens. Nació en Lima, Perú y creció en New Jersey, y tiene una maestría en antropología de Hunter College con un enfoque en estudios de alimentación y estudios Andinos. Claudia ha trabajado para ampliar las voces de las comunidades de color a través del desarrollo y sostenimiento de jardines comunitarios en New Jersey, y más reciente, en el Bronx. Ella también ha sido educadora para la juventud y adultos en sistemas alimenticios, y ha tenido experiencia facilitando talleres de educación popular. Claudia se siente apasionada sobre culturas andinas, sabiduría andina sobre agricultura, soberanía alimentaria, y el bienestar de nuestro planeta.

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