Plantón Móvil Workshop III
Nutrition + Plant Medicines / Nutrición + Plantas Medicinales

ESPAÑOL ABAJO

Please join us for two free and public September workshops leading up to the community performance Plantón Móvil on Oct.12.

The workshop on Thursday, Sept.12 is facilitated by Ana-Maria Quispe and will focus on nutrition and plant medicines:

  • introduction to medicinal plants from the Andes / Latin America
  • exchanging stories about plant medicines from different places of origin
  • examples of how to cultivate, gather and process medicinal plants
  • medicinal recipes and cooking instructions

The following workshop on Sept. 19 will be facilitated by Claudia Urdanivia and will focus on food cycles. 

Produced in collaboration with local communities and co-facilitated by Lucia Monge,  Ana-Maria Quispe and Claudia Udanivia, this 2019 iteration of Plantón Móvil will explore migration and plant-human relationships specifically from the perspective of immigrant communities and how they connect to their heritage as well as the green spaces of the city. Anyone is invited to join this project by attending the workshops leading up to the project in August and September, or simply by showing up in Oct.12, as the Plantón Móvil will migrate from Corona Plaza to Queens Museum in Flushing Meadows Corona Park.

This workshop will be conducted in Spanish and English. Please note that this is an all ages workshop that welcomes families with children.

More about Ana-Maria Quispe:
Born in Peru, Ana María Quispe Piscoya graduated from Montclair State University, Upper Montclair NJ USA in 1998 with a BS in Human Ecology Dietetics and a minor in Health Studies. She enhanced her career with Agroecology and Integrative Medicine courses in Cuba and promotes plant based diets, for physical, mental, spiritual health, as well as fighting global warming, poverty, exploitation, preserving the rich biodiversity of indigenous communities. Ana-María has obtained distinctions from the ADA (American Dietetic Association): Outstanding Student of the Year Award 1998 / Outstanding Diet Practitioner, 2000. She has been giving lectures in Ecuador, Mexico, Peru, USA and Venezuela.

 

ESPAÑOL

Taller Plantón Móvil III
Nutrición + Plantas Medicinales

Jueves, 12 de Sept, 2-4pm

Los invitamos a participar de dos talleres gratuitos en el mes de Setiembre. Estos talleres se realizan como parte del programa y en preparación para la performance comunitaria “Plantón Móvil” que se llevará a cabo el 12 de octubre.

El taller del 12 de setiembre estará a cargo de Ana Maria Quispe y se centrará en nutrición y plantas medicianles:

  • presentación de plantas medicinales de los Andes y América Latina
  • intercambio de historias de plantas medicinales de distintas regiones
  • ejemplos de cómo cultivar, recolectar y preparar plantas medicinales 
  • recetas de remedios e instrucciones de preparación

El siguiente taller se llevará a cabo el 19 de setiembre a cargo de Claudia Urdanivia y será dedicado a ciclos alimenticios. 

Producido en colaboración con comunidades locales y facilitado por Lucia Monge, Ana Maria Quispe y Claudia Udanivia, el Plantón Móvil del 2019 explorará explorará temas de migración y relaciones entre humanos y plantas. Desde la perspectiva de comunidades migrantes exploraremos la manera en la que las plantas nos conectan con nuestras raíces  y con los parques públicos de una ciudad. Todxs están invitados a participar de este proyecto participando de los talleres en agosto y setiembre o uniéndose directamente al evento del 12 de octubre cuando el Plantón Móvil migrará de Corona Plaza al Museo de Queens en Flushing Meadows Corona Park.

Este taller se llevará a cabo en español y en inglés y está abierto a personas de todas las edades, incluyendo a familias con niños pequeños.

Información sobre Ana María Quispe:
Ana María Quispe Piscoya nació en Perú, se graduó con un Bachillerato en Ciencias de los programas de Ecología Humana – Dietética y Estudios de Salud de la Universidad Estatal de Montclair NJ, EUA en 1998. Ha realizado cursos de agroecologia y Medicina Alternativa en Cuba. Promueve dietas a base de plantas para la salud física, mental, espiritual, que combatan el calentamiento global, la pobreza, la explotación, preservando la rica biodiversidad y tradiciones de pueblos originarios.  Ha obtenido distinciones de la ADA (Asociación Americana de Dietética): Estudiante del Año, 1998 / Practicante de Dietética, 2000. Ha sido reconocida por sus conferencias en Ecuador, México, Perú, USA y Venezuela.

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