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Nos complace continuar construyendo la iniciativa de colaboración Kind-er Garden at Home, un esfuerzo de ayuda apoyado por la comunidad lanzado en respuesta a los impactos de la pandemia Covid-19 que proporcionó a las familias en Corona, Queens, plantas, semillas y materiales para crecer. jardines comestibles en sus hogares. El año pasado distribuimos plantas y contenedores de cultivo a 80 familias, ofrecimos videos tutoriales en español sobre cómo trasplantar las plántulas y documentamos cómo cada familia cuidaba sus plantas.

Únase a nosotros el martes 25 de mayo a las 7 pm en Facebook en vivo para Ventana a la Salud, una sesión de tutoría con la experta en plantas y nutrición Ana Maria Quispe.

Sobre la base de Preparándonos para plantar, esta nueva sesión se centrará en las plantas de temporada, sus orígenes culturales y el uso que obtenemos de ellas. Únase a nosotros para seguir aprendiendo sobre las plantas comestibles que puede cultivar en su hogar. Se compartirán recetas y consejos tradicionales.

Ana Maria Quispe es dietista, investigadora, ecologista, defensora de derechos humanos, activista y experta en política alimentaria. Se graduó de Montclair State University NJ y da conferencias en varios países. Ha sido honrada por la Asociación Dietética Estadounidense dos veces (1998 Y 2000). Actualmente estudia y documenta plantas ancestrales andinas y otras culturas colaborando con Musical Seeds, un programa de la Intersección de Música, Cultura y Comida en la Ciudad de Nueva York.

ENGLISH

We are pleased to continue building the collaborative initiative Kind-er Garden at Home, a community supported relief effort launched in response to the impacts of the Covid-19 pandemic that provided families in Corona, Queens, with plants, seeds, and materials to grow edible gardens in their homes. Last year we distributed plants and growing containers to 80 families, offered Spanish-language tutorial videos on how to transplant the seedlings, and documented how each family cared for their plants. 

Join us on Tuesday May 25, at 7 pm on Facebook live for Window to Health, a tutorial session with plant and nutrition expert Ana Maria Quispe. 

Building on Preparing for the Growing Season, this session will focus on seasonal plants, their cultural origins, and what use we obtain from them. Join us to continue learning about edible plants that you can grow in your home. Traditional recipes and tips will be shared. 

Ana Maria Quispe is a dietician, researcher, ecologist, human rights defender, activist, and expert in food policy. She graduated from Montclair State University NJ and lectures in several countries. She has been honored by the American Dietetic Association twice (1998 AND 2000). She currently studies and documents ancestral Andean plants and other cultures collaborating with Musical Seeds, a program of the Intersection of Music, Culture and Food in New York City.